Placuszki kukurydziane na słodko

Połączyć mąkę kukurydzianą, pszenną i proszek do pieczenia. Następnie mieszając dolać mleko, tak aby nie powstały grudki. Dodać cukier i cukier waniliowy do smaku (ja daję po łyżeczce każdego ale można dać dużo więcej - kwestia gustu ;)). Wbić jajka i dodać 2 łyżki oleju, wymieszać. Ciasto powinno być trochę gęstsze od ciasta naleśnikowego. Smażyć na niewielkiej ilości oleju. Można podać z dżemem, cukrem pudrem lub syropem.