2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1489]

Placuszki serowe z brzoskwinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Puszysty deserek dla niejadków które nie znoszą mleka,mama wie jak je przemycić do diety:)

Placuszki serowe z brzoskwinią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placuszki serowe z brzoskwinią

 

Sposób przygotowania:

Placuszki serowe z brzoskwinią
Serek homogenizowany przełożyć do miseczki dodać żółtka jaj,wsypać mąkę tortową i ziemniaczaną oraz dodać szczyptę soli i wszystko razem zmiksować .Białka ubić na sztywno dodać do masy serowej,mikserem na najniższych obrotach wymieszać wszystko razem. Na patelni rozgrzać niewielką ilosć oleju -mnie wystarczyły dwie łyżki-smażyłam na patelni ceramicznej,zależało mi aby placuszki nie były nasączone tłuszczem i nakładac łyżką ciasto i uformować okrągłe placki i smażyć z obu stron na rumiany kolorek.Podawać gorące oprószone pudrem i ozdobione plasterkami brzoskwini. Smacznego:)
Placuszki serowe z brzoskwinią
serek waniliowy łączymy z żółtkami jajek
Placuszki serowe z brzoskwinią
natomiast białka ubijamy na sztywną pianę
Placuszki serowe z brzoskwinią
po wymieszaniu serka z maką i żółtkami dodajemy pianę z białek delikatnie mieszamy
Placuszki serowe z brzoskwinią
na koniec smażymy placuszki na patelni z każdej strony na rumiano

Tagi:

jajko jajka