slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 871]

Placuszki z borówkami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zapraszam na słodkie placuszki z borówką amerykańską. Placuszki są zrobione na serku homogenizowanym i dzięki temu są delikatne i puszyste. Polecam na słodkie śniadanie.

Placuszki z borówkami

Składniki:

Placuszki z borówkami

 

  • 200 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 2 jajka
  • 1 op. cukru wanilinowego (16g)
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szkl mąki pszennej
  • garść borówek
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placuszki z borówkami
Borówki myjemy i osuszamy. Do miski wlewamy serek homogenizowany i dodajemy jajka, miksujemy przez chwilę. Następnie dodajemy cukry, proszek do pieczenia i mąkę oraz miksujemy na gładką i gęstą masę. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju i nakładamy po jednej łyżce masy na jeden placuszek.

Potem wciskamy lekko po 4-5 borówek w ciasto placuszków na patelni. Przewracamy placki na drugą stronę i smażymy na złoty kolor (z obu stron). Podajemy jeszcze ciepłe. Smacznego.