renatka1

renatka1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 558]

Placuszki z makaronu i kurczaka z parmezanem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Jest to następne danie z "cyklu" co by tu zrobić na obiad nie wybierając się do sklepu. Wyszło naprawdę pyszne.

Placuszki z makaronu i kurczaka z parmezanem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placuszki z makaronu i kurczaka z parmezanem

 

  • 50 g makaronu penne
  • 150 - 200 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżka parmezanu tartego
  • 1 jajo
  • 1 por
  • 2 łyżki bułki tartej
  • szczypta papryki ostrej mielonej
  • 1 łyżka przyprawy typu wegeta
  • olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Placuszki z makaronu i kurczaka z parmezanem
Makaron należy ugotować al dente, ochłodzić. Pierś z kurczaka oczyścić, umyć i pokroić w kostkę, a następnie dodać do zimnego makaronu. Pora dokładnie umyć pod bieżącą wodą i pokroić w kostkę i dodać wraz z jajkiem i przyprawami do reszty składników. Na koniec dosypać bułkę tartą, parmezan tarty i wszystko dokładnie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć małe placuszki i zajadać ciepłe.
Placuszki z makaronu i kurczaka z parmezanem
Makaron ugotować al dente i dodać kurczaka pokrojonego w kostkę.
Placuszki z makaronu i kurczaka z parmezanem
Następnie dodać pora pokrojonego w kostkę, jajko i przyprawy
Placuszki z makaronu i kurczaka z parmezanem
Następnie dosypać bułkę tartą i tarty parmezan.
Placuszki z makaronu i kurczaka z parmezanem
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dokładnie.