Racuszki, placuszki z makaronu

Mleko, jogurt oraz jajko ubić najlepiej trzepaczka, i nadal ubijając dodać mąkę, cukier i sodę . Do gładkiego ciasta dodać gruszki pokrojone w plasterki i odcedzony makaron, wszystko razem wymieszać . Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, kłaść łyżką porcję ciasta i smażyć na złoty kolor malutkie placuszki, osuszyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem.