Racuszki bolońskie z makaronem

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jaja wymieszać z sosem bolońskim Łowicz i z mlekiem. Dodać mokre składniki do suchych i zmiksować trzepaczką. Doprawić do smaku sola, pieprzem i ziołami. Wymieszać z makaronem. Na oleju zeszklić drobno posiekana cebulkę, dodać ją do masy. Na patelnię dolać oleju. Masę nakładać łyżka formując średniej wielkości placuszki (wyszło mi 6 sztuk). Smażyć na średnim ogniu z obu stron. Jest to idealny, szybki obiad lub wytrawa wersja śniadania. Idealnie gdy zostanie trochę ugotowanego makaronu i reszta sosu w słoiku, a nie wiadomo co z nimi zrobić. Podawać z sosem pieczarkowym, kwaśną śmietana lub ciepłym sosem Łowicz.