Placuszki z ziadłego mleka z borówką

Do zsiadłego mleka dodajemy mąkę, płatki owsiane, otręby pszenne i jajko, wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy łyżkę miodu i również mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor. Ja do smażenia użyłam foremki silikonowej motylek - placuszki miały wygląd motylków. Następnie na papierowym ręczniku odsączyć nadmiar tłuszczu, posypać cukrem pudrem i dodać borówkę amerykańską i zajadać.