Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1047]

Placuszki ze zsiadłego mleka z cynamonem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczne placuszki ze zsiadłego mleka z dodatkiem cynamonu. Najlepiej smakują posypane cukrem pudrem.

Placuszki ze zsiadłego mleka z cynamonem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Placuszki ze zsiadłego mleka z cynamonem

 

  • mąka 1 szklanka
  • zsiadłe mleko 3/4 szklanki
  • jajko 1 szt
  • cynamon 1/2 łyżeczki
  • cukier 1 łyżeczka
  • olej do smażenia
  • soda oczyszczona 1/4 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Placuszki ze zsiadłego mleka z cynamonem
Oddzielamy białko od żółtka i ubijamy je na sztywno.

W drugiej misce ucieramy żółtko z cukrem i sodą. Następnie dodajemy zsiadłe mleko i mieszamy. Dodajemy cynamon oraz mąkę. Mieszamy bardzo dokładnie, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły. Dodajemy pianę z białek i mieszamy drewnianą łyżką.

Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.
Placuszki ze zsiadłego mleka z cynamonem
W drugiej misce ucieramy żółtko z cukrem i sodą. Następnie dodajemy zsiadłe mleko i mieszamy.