Placki ziemniaczane

Ziemniaki obieramy i myjemy a następnie ścieramy na tarce. Starte ziemniaki przekładamy na cedzak( który jest na misce ) aby ociękły z nadmiaru płynu. W międzyczasie wlewamy olej na patelnie i stawiamy na gazie. Masę ziemniaczaną przekładamy do miski i dodajemy mąkę, jajka , sól oraz skrobię ziemniaczaną z miski. Wszystko razem mieszamy.
Łyżką nakładamy masę i smażymy placuszki. Usmażone przekładamy na ręcznik papierowy.