Sposób przygotowania:
Placuszki ziemniaczane z serem i cebulką
Ziemniaki obieram, płuczę i ścieram na tarce na dużych oczkach. Ser żółty ścieram także na tarce na dużych oczkach. Cebulkę obieram i drobno siekam. Mieszam wszystkie składniki, doprawiam solą i pieprzem. Dodaję łyżeczkę mąki i mieszam. Na rozgrzaną patelnię z olejem wykładam porcje i smażę niewielkie placuszki na niewielkim ogniu z obydwu stron na złoty kolor. Osączam usmażone placki na papierowych ręcznikach. Podaję na ciepło.
