evita0007

evita0007

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Polędwiczka Gotowana :)

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Gotowane mięsko też jest bardzo smaczne :) Polecam. . . . . . . .

Polędwiczka Gotowana :)

Składniki:

Polędwiczka Gotowana :)

 

  • 2 polędwiczki wieprzowe (na dwie osoby)
  • 5 listków laurowych
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 7-8 ziaren ziela angielskiego
  • 1 kostka rosołowa winary
  • Włoszczyzna
  • ( 1 marchewa,1 pietrucha,pół selera)
  • sól,pieprz (wg.uznania)

Sposób przygotowania:

Polędwiczka Gotowana :)
Polędwiczkii myjemy oczyszczamy z błonek.Zalewamy zimną wodą (ok.3 cm wody ponad stan mięska ) wrzucamy listki,ziarenka,obrany czosnek i kostkę rosołową,włoszczyznę i gotujemy około 30 minut (żeby mięsko wchłoneło przyprawy) Przekładamy na talerz dodajemy ugotowaną marchewę z wywaru pokrojoną w krążki,posypujemy natką i gotowe. Mięsko mozna polać sosem (swoim ulubionym) Ugotowane jest bardziej dietetyczne,Ja podałam z surówką i ryżem. SMACZNEGO. . .