Sposób przygotowania:
Polędwiczki na ostro z grilla
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na dość grube plasterki. Oprószyć solą i pieprzem. Olej wymieszać z octem balsamicznym, dodać pokruszone liście laurowe oraz paprykę w proszku. Powstałą marynatą posmarować polędwiczki i odłożyć je na 2 godziny w chłodne miejsce. Każdy kawałek mięsa z odrobiną marynaty zawinąć w kawałek folii. Piec na grillu przez 10 minut. Po tym czasie rozwinąć folię i mięso odwrócić na drugą stronę. Przed podaniem oprószyć natką pietruszki i pokropić sokiem z cytryny.
