Polewka z piwa z żółtkiem

Piwo podgrzać, dodać do niego cukier, roztarte przyprawy i połowę śmietany z mąką, mieszając zagotować. Reszetę śmietany zagotować. Resztę śmietany wymieszać, rozprowadzić gorącą zupą. Podawać z grzankami z bułki lub słkodkiego pieczywa i z serem twarogowym pokrojonym w kostkę.