Pomidorowa sałatka z wędzonym pstrągiem

Składniki:

Z ryby usunąć skórę, ości i rozdrobnić za pomocą palców.
Ugotowane na twardo jajko pokroić w kostkę a obraną cebulę drobno posiekać.

Sałatka:

Wszystkie składniki sałatki wymieszać z olejem (ilość według własnych upodobań) oraz z ketchupem lub przecierem pomidorowy.
Doprawić smaku.
Sól nie jest potrzebna, ponieważ już sama ryba jest słona.
Odstawić do lodówki, aby smaki się połączyły.