monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1346]

Pomidorowa z dodatkiem pomidorków cherry

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pomidorki cherry nadały zupie bardzo świeżego aromatu i zupka wyszła przepyszna:)

Pomidorowa z dodatkiem pomidorków cherry Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pomidorowa z dodatkiem pomidorków cherry

 

  • 4 skrzydełka z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 4 cm pora
  • 1/2 kostki rosołowej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 12 pomidorków cherry (ok.90 g )
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki ketchupu
  • 2 łyżki koncentratu buraczanego
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 3 szklanki makaronu 3 kolory

Sposób przygotowania:

Pomidorowa z dodatkiem pomidorków cherry
Skrzydełka umyć,osuszyć i włożyć do garnka. Zalać około półtorej litrem wody i zagotować. Zbierać szum,który się gromadzi na powierzchni. Gdy szum już przestanie się zbierać wrzucić kostkę rosołową i dodać sól. Marchewkę i pietruszkę obrać a następnie umyć i osuszyć. Pokroić w pół plasterki. Por pokroić w cienkie krążki,następnie przełożyć na sito i przepłukać pod bieżącą wodą. Wszystkie warzywa wrzucić do wywaru i gotować do miękkości warzyw. Pomidorki umyć i przełożyć do miski. Końcówką do miksowania zup rozdrobnić pomidorki. Rozdrobnione przełożyć na drobne sito i przetrzeć dokładnie je do miski. Zawartość miski wymieszać z koncentratem, ketchupem i koncentratem buraczanym. Dodać suszoną bazylię. Przelać do garnka z zupą i zagotować. Wyjąć skrzydełka (można dodać rozdrobnione mięso do zupy lub zamrozić i zostawić np. do pierożków). Makaron ugotować do miękkości. Makaron wyłożyć na talerz i zalać gorącą zupą. Smacznego!
Pomidorowa z dodatkiem pomidorków cherry
marchewkę i pietruszkę pokroić w pół palsterki a pora w plasterki
Pomidorowa z dodatkiem pomidorków cherry
zmiksowane pomidorki przetrzeć przez sito
Pomidorowa z dodatkiem pomidorków cherry
pomidorki wymieszać z koncentratami i ketchupem
Pomidorowa z dodatkiem pomidorków cherry
dodać bazylie i wymieszać z zupa i zagotować