Pomidory w słoiku

Pomidory umyj i natnij po jednej stronie nożykiem. Zagotuj wodę i wrzuć do niej pomidory na 2-3 minuty. Wyjmij i zalej zimną wodą. Teraz obierz je ze skórki i wytnij twarde dupki.

Słoiki oraz pokrywki muszą być wyparzone. Wstaw wodę z solą i zagotuj.

Pomidory powkładaj do słoików i zalej wrzącą wodą tak aby były w całości przykryte. Zamknij szczelnie pokrywką.

Pasteryzuj około 15 minut. Smacznego.