Sposób przygotowania:
Pomidory z mozzarella i pastą bazyliową
Pomidory myjemy dokładnie i kroimy w nieco grubsze plastry, układamy na talerzu w słoneczko. Mozzarelle odsączamy i kroimy w cienkie plastry, układamy na pomidorach. Bazylię i orzeszki wrzucamy do blendera, polewamy oliwą, dodajemy sól i pieprz oraz posiekany ząbek czosnku i miksujemy na gładką pastę. Tak przygotowaną pasta smarujemy mozzarellę grubą warstwą.
