pora na naleśniki *-* ser&dżem

Mleko wlewamy do dużej miski wsypujemy przesianą mąkę , jajko , cukier szczyptę soli , mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji na koniec wlewamy 3 łyżki oleju . Na rozgrzaną natłuszczoną patelnię wylewamy chochlę ciasta , smażymy z obydwóch stron na delikatny brązowy kolor. Powtarzamy do wyczerpania masy. Ser mielimy 2 razy w maszynce do mięsa . Przekładamy do miski ucieramy z żółtkiem , cukrem i cukrem waniliowym . Naleśniki smarujemy wedle upodobania masą serową lub ulubionym dżemem. Podajemy z bitą śmietaną. SMACZNEGO!