Postrzępione ziemniaki pieczone w śmietanie

12 maj 2014 14:58

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne młode ziemniaczki nie tylko wyglądają niesamowicie, równie wspaniale smakują, Gorąco polecam.

Składniki:

Postrzępione ziemniaki pieczone w śmietanie

6 niedużych ziemniaków najlepiej młodych
około pół litra wiejskiej śmietany
cebula
przyprawy u mnie : sól, cukier brązowy, czosnek, rozmaryn, tymianek, bazylia, cząber, estragon, chili, papryka słodka

Sposób przygotowania:

Postrzępione ziemniaki pieczone w śmietanie

Młode ziemniaczki obieramy lub lepiej skrobiemy. Lekko ścinamy podstawę. Nacinamy, tak jak widać na zdjęciu. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Dodajemy pokrojoną cebulę. Posypujemy przyprawami. Zalewamy kwaśną śmietaną. Zapiekamy około 45 minut w temperaturze 180 stopni C. Posypujemy ulubioną zieleniną. Podajemy z drugim daniem.