Potrawka z kiełbasy, papryki i pory

Kiełbaskę kroję w ćwierć plasterki i podsmażam na rozgrzanym oleju na patelni. Dodaję posiekany w piórka por i drobono posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek i znów podsmażam. W osobnym garnku podsmażam paski kolorowej papryki. Wszystko razem mieszam.
Doprawiam na koniec do smaku. Ewentualnie zaprawiam całość przecierem pomidorowym.
Taką potrawkę z powodzeniem można podawać z ugotowanym makaronem lub ryżem czy z kromką chleba.