Procentowe gruszki w czerwonym winie

Przygotować dwie duże twarde gruszki. Wino wymieszać z cukrem, postawić na mały ogień i zagotować. Następnie gruszki obrać ze skórki, przeciąć wzdłuż na pół i wydrążyć pestki. Gotowe gruszki włożyć do zagotowanego wina. Następnie do gruszek dodać śliwki, oraz 2 łyżki cynamonu. Całość gotować na małym ogniu około 4 minutki, aż gruszki nasiąkną winem i zmiękną. Takie gruszki należy podawać na ciepło , polane wytworzonym z winem syropem. świetnie smakują z lodami.