Sposób przygotowania:
Przecier ogórkowy
Ogórki umyć nie obierać zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Chrzan obrać, koper umyć. Na spód każdego słoika włożyć kawałek chrzanu, koper następnie słoik wypełnić startymi lekko odciśniętymi ogórkami. Całość zalać gotującą się zalewą przygotowaną z podanych składników. Słoik zakręcić i odstawić. Pasteryzować po 3-4 dniach. około 15 min.