Przecier pomidorowy

Pomidory umyć, a następnie sparzyć w gorącej wodzi. Gdy nieco ostygną, obrać ze skórki. Następnie zemleć robotem kuchennym na tarce o drobnych oczkach. Doprawić solą, a następnie przelewać do przygotowanych (wyparzonych) słoików. Słoiki gotować w wodzie do wysokości 3/4 słoja przez około dwadzieścia minut.