Sposób przygotowania:
Przecier z pomidorów
Pomidory pokroić i gotować pół godziny w płaskim garnku, wlać 2 łyżki wody i gotować jeszcze 20 min. Następnie dodać sól, pieprz, liście laurowe, paprykę i pokrojoną w kostkę cebulę. Gotować następnie 20 min. Przetrzeć przez sito, włożyć do słoiczków, a następnie pasteryzować 10-15 min.
