Przekładaniec bezowo-owocowy

Białka i cukier ubić. Dodać płatki migdałowe. Dwie tortownice wyłożyć pergaminem i ułożyć na nich gotowe podkłady, na wierzchu rozprowadzić masę beżową. Piec 30 min. w temperaturze 180 stopni. Po 15 min. przykryć ciasto pergaminem. Maliny zmiksować i wymieszać z namoczoną i rozpuszczoną żelatyną. Biał- i ka ubić z sokiem z cytryny i cukrem, połączyć z masą owocową. Dodać ubitą śmietanę. Krem rozprowadzić na spodzie, posypać 1/3 jagód. Przykryć drugim spodem, na-j łożyć krem i resztę jagód. Odstawić w chłodne miejsce.