Przygotowuje się go z kawałka surowego boczku od żeberek (bez kości). Farsz można przygotować z mięsa mielonego, np. z dodatkiem cebuli, czosnku i przypraw lub pieczarek. Środek boczku nacina się i wkłada do niego wcześniej przygotowane nadzienie. Całość obwiązuje się sznurkiem, przedkłada do naczynia żaroodpornego i piecze w piekarniku, od czasu do czasu przekładając na drugą stronę.
Polecane przepisy do kategorii Boczek faszerowany
Sortuj wg:
