Zdrową, smaczną i sycącą zupą jest krupnik przygotowany na rosole. Wywar należy zagotować, a następnie dodać do niego kaszę jęczmienną oraz obrane, umyte i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki. Do zupy wrzuca się również włoszczyznę świeżą i pokrojoną w słupki, ewentualnie mrożoną. Składnikiem, który nada daniu aromatu jest podsmażona na oleju cebulka. Krupnik na rosole doprawia się solą i pieprzem. Można go podawać posypany świeżym, posiekanym koperkiem z kromką pieczywa.
Polecane przepisy do kategorii Krupnik na rosole
Sortuj wg:
