Krupnik najprostszy

27 wrz 2009 12:29
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Mało skomplikowany przepis na krupnik . Można wykorzystać do jego przygotowania wywar z gotowania mięsa na drugie danie .

Składniki:

Krupnik najprostszy

30 dag żeberek ( innego mięsa wieprzowego lub wywar z gotowania Np.
golonki )
10 dag kaszy ( 1 woreczek )
1 marchewka
½ pietruszki
1/8 selera
¼ pory
1-2 łyżeczki Jarzynki ( lub Vegeta )
1-2 łyżeczki sosu sojowego ( lub maggi w płynie )
1 ½ litra wody
2 łyżki usiekanej natki pietruszki lub koperku

Sposób przygotowania:

Krupnik najprostszy

Warzywa obrać i utrzeć na tarce jarzynowej ( duże oczka )( ½ marchewki można pokroić w pół plasterki ). Porę drobno pokroić . Mięso , warzywa , kaszę , ziele angielskie, liść laurowy, Jarzynkę zalać wodą ( lub wywarem z gotowania golonki ) i gotować ,aż mięso będzie miękkie , a kasza się ,, rozklei „. Doprawić sosem sojowym ( lub maggi ). Podawać posypany natką pietruszki ( lub koperkiem ).