Przepyszny przecier malinowy

Z 1/4 szklanki wody i 3 łyżek cukru zagotować syrop i odstawić do ostudzenia. Maliny podzielić na ładniejszą i brzydszą połowę.

Brzydsze przetrzeć przez sito, dodać do syropu, dosłodzić cukrem pudrem, dodać alkohol.

Pozostałą połowę włożyć w całości do przecieru i pozostawić tam na około 45 minut, aby maliny dobrze nasiąkły.

Podawać do ciasta biszkoptowego, naleśników, omletów, budyniów.