migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1286]

Przetwory - dżem wiśniowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Sezon wiśniowy trwa więc do moich zapasów dołączył dżemik wiśniowy. Wisni za bardzo nie lubie ale wiśniowe przetwory zjadam zima ze smakiem.

Przetwory - dżem wiśniowy Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Przetwory - dżem wiśniowy

 

  • wiśnie, 1 kg już wydrylowanych
  • cukier żelujący 2:1
  • 3 -4 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Przetwory - dżem wiśniowy
Wiśnie dokładnie umyć i osączyć, wydrylować. Potrzebujemy 1 kg już wydrylowanych wiśni. Przełożyć do garnka i zasypać cukrem. Odstawić na 3-4 godziny aby puściły sok.

Następnie postawić na kuchence i doprowadzić do wrzenia. Dodać sok z cytryny i gotować ok 5 minut. Rozdrobnić blenderem wedle uznania, ja rozdrabniam pół na pół aby było też trochę całych wiśni.

Gorący dżem przełożyć do słoiczków. Dobrze zakręcić. Na 15 minut odstawić do góry dnem. Potem odwrócić i zostawić do całkowitego wystudzenia.
Przetwory - dżem wiśniowy
Wiśnie dokładnie umyć i osączyć, wydrylować.
Przetwory - dżem wiśniowy
Przełożyć do garnka i zasypać cukrem. Odstawić na 3-4 godziny aby puściły sok.