katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1528]

Przyprawa z suszonych grzybów

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Robię taki susz od lat i jestem zadowolona. Jest doskonały do zup, sosów, mięsa czy kotletów. Bardzo dobry jest susz z kani ma taki intensywny aromat.

Przyprawa z suszonych  grzybów

Składniki:

Przyprawa z suszonych grzybów

 

  • grzyby dowolne u mnie kanie ilość wg uznania
  • pojemniki na zmielony susz
  • rozdrabniacz albo inny sprzęt do rozdrabniania

Sposób przygotowania:

Przyprawa z suszonych grzybów
Grzyby w tym przypadku kanie dokładnie oczyszczamy, odcinamy nóżki i wydmuchujemy nieczystości pomiędzy blaszkami. Można umyć ale przejrzenie blaszek jest konieczne. kapelusze kroimy na kawałki i suszymy. Grzyby muszą być dokładnie wysuszone.

Gdy się kruszą w palcach wrzucamy do naczynia i ścinamy blenderem. Ostatnio robiłam w rozdrabniaczu. Wsypujemy do słoików czy innych pojemników i szczelnie zamykamy.

Doskonałe jako przyprawa.