Pyszna masa czekoladowa

24 paź 2011 15:11

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 3

Rewelacyjna w smaku i prosta w przygotowaniu masa czekoladowa nadaje się do każdego rodzaju tortów, ciast czy wafli.

Składniki:

Pyszna masa czekoladowa

250 g masła
150 g czekolady
5 żółtek
100 ml wody
150 g cukru pudru
20 ml dowolnego likieru
100 ml śmietanki kremówki

Sposób przygotowania:

Pyszna masa czekoladowa

Zagotować 100 ml wody. Następnie dodać czekoladę i poczekać aż się rozpuści. Masło ucieramy z cukrem i dodajemy kolejno żółtka. Następnie powoli wlewamy przygotowaną czekoladę i szybko mieszamy trzepaczką. Ubijamy śmietankę kremówkę. Dodajemy ją do reszty składników wraz z likierem. Całość powoli mieszamy. Masa idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju tortów, ciast, wafli czy owoców.