ziutula

ziutula

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 339]

Pyszna sałatka warzywno- drobiowo-ryżowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ta sałatka warzywno - drobiowo - ryżowa jest bardzo lekka, smaczna, aromatyczna, idealnie sie nadaje do zabrania do pracy.

Pyszna sałatka warzywno- drobiowo-ryżowa Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pyszna sałatka warzywno- drobiowo-ryżowa

 

  • olej rzepakowy 1/2 szklanki,
  • podudzia kurczaka filety 8 sztuk,
  • przyprawa do kurczaka 1 opakowanie,
  • kostka rosołowa 1 sztuka,
  • papryka ostra 1 łyżeczka,
  • cebula 1 sztuka większa,
  • marchew 3 sztuki,
  • kapusta biała 1 ćwiartka,
  • papryka czerwona 2 sztuki,
  • cukinia 1 sztuka,
  • ryż paraboliczny z ryżem dzikim 2 szklanki

Sposób przygotowania:

Pyszna sałatka warzywno- drobiowo-ryżowa
Podudzia kurczaka filety natrzeć przyprawą do kurczaka, na gorącym oleju usmażyć na rumiano z każdej strony, odłożyć na talerz.

Na tłuszczu po mięsku zeszklić pokrojoną cebulę, dodać drobno pokrojoną kapustę, marchew, paprykę, cukinię, kostkę rosołową, pieprz ziołowy, paprykę ostrą. podsmażać wszystko na większym ogniu z 5 minut mieszając.

Następnie pod przykryciem na mniejszym ogniu dusić z 15 minut, wody nie dolewamy, warzywa swoje soki puszczą.

Ryż paraboliczny z dzikim ryżem ugotować w osolonej wodzie wg wskazówki na opakowaniu, odcedzić na sitku, wystudzić.

Usmażone mięso drobno pokroić, wsypać do warzyw i wystudzić. Przed podaniem porcję ryżu wymieszać z warzywami z kurczakiem.
Pyszna sałatka warzywno- drobiowo-ryżowa
Może być również podana bez mięsa na oleju.
Pyszna sałatka warzywno- drobiowo-ryżowa
Mięso do sałatki powinno być dobrze wysmażone.
Pyszna sałatka warzywno- drobiowo-ryżowa
Woda nie jest potrzebna, warzywa swoje soki puszczą.