Natala1210

Natala1210

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 770]

Pyszna sałatka ziemniaczana

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Zamiast grzybów leśnych można użyć pieczarek.

Pyszna sałatka ziemniaczana

Składniki:

Pyszna sałatka ziemniaczana

 

  • 70 dag.ugotowanych w mundurkach ziemniaków,
  • 35dag.grzybów leśnych np.podgrzybków,kurek lub borowików,
  • 2 duże cebule,
  • 2 duże kiszone ogórki,
  • 3 łyżki posiekanego szczypiorku,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 3/4szkl.majonezu,
  • sól i pieprz

 

Sposób przygotowania:

Pyszna sałatka ziemniaczana
Grzyby pokroić w plastry i smażyć na suchej patelni,mieszając,aż płyn który puszczą odparuje,następnie dodać do nich oliwę,oprószyć solą i pieprzem,usmażyć je,zdjąć z patelni i wystudzić,a na pozostałym ze smażenia tłuszczu zeszklić cebulę,pokrojoną w kosteczkę.Ugotowane i ostudzone ziemniaki pokroić na kawałeczki,a ogórki w kostkę,dodać posiekany szczypiorek i wszystkie składniki sałatki połączyć i dokładnie wymieszać z majonezem,doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem.