Pyszny kapuśniaczek na śmietanie

14 wrz 2011 07:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Dobra delikatna zupka z kminkiem

Składniki:

Pyszny kapuśniaczek na śmietanie

1/4 szt kapusta biała,
1 szt udko,
1 szt pietruszka,
2 szt marchew,
1 łyżeczka kminek,
Kucharek - uniwersalna przyprawa
pieprz biały Prymat,
1 szt śmietana 12-procentowa
ziemniaki 2 szt
natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Pyszny kapuśniaczek na śmietanie

Do garnka z wodą wkładamy udko i wsypujemy 1 łyzkę przyprawy uniwersalnej gotujemy ok 20 min . Dodajemy pokrojoną kapustę -kroimy w paseczki , obrane pokrojone ziemniaki w kostkę . Gotujemy .Marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka dodajemy do zupy . Doprawiamy kucharkiem ,kminkiem i pieprzem . Zaciągamy śmietaną .Ugotowane mięso obieramy i dodajemy do zupy.Ozdabiamy natką pietruszki