Pyszny, wieprzowy sos

Krok 1: Karkówkę dzielimy na 6 równych części. Układamy w rondlu. Posypujemy vegetą. Przeciskamy przez prasek czosnek i dodajemy do mięsa. Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy do mięsa. Smażymy aż do lekkiego przypalenia, podlewając wodą.Krok 2: Gdy mięso będzie całkowicie miękkie dolewamy przegotowaną wodę by zakryć mięso i dalej gotujemy ok. 15 minut. Wyciągamy mięso na talerz. Krok 3: Mąkę i śmietanę mieszamy najlepiej „gwiazdką” by nie było grudek i zaklepujemy nasz sos.Krok 4:Doprawiamy przyprawami. Na końcu przelewamy nasz sos przez sitko by nie miał żadnych grudek.