Rabarbarowa rozkosz

Oczyścić rabarbar i pokroić w średniej wielkości kostkę, dusić przez 10-12 minut z 3 łyżkami cukru. Ugotować galaretki i dodać je do rabarbaru. Na blaszce poukładać biszkopty i polać je mieszanką.Po czym odstawić do lodówki na czas 15 minut. Przygotować żelatynę i ostudzić ją. Śmietanę ubić z 7 łyżkami cukru i dodać żelatynę. Masę należy równomiernie rozprowadzić na stężonej galaretce, wstawić do lodówki na około 30 minut