Racuchy drożdzowe

Z ciepłego mleka, pół łyżki maki pszennej i drożdży zrobić zaczyn. Odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W misce ubić jajka z cukrem. Po czym wlać przygotowany zaczyn. Wymieszać. Mąkę przesiać do miski i dodać do reszty składników. Dokładnie wymieszać. Pod koniec mieszania dodać aromat śmietankowy. Całość odstawić do wyrośnięcia. Łyżką nabierać porcję i smażyć na złoty kolor. Układać na papierowym ręczniku lub papierze do śniadaniowym by osączyć z nadmiaru tłuszczu. Po czym przełożyć na talerz i udekorować cukrem pudrem.