Racuchy po mojemu

Mleko wlewamy do miski,dodajemy przesianą mąkę,proszek,cukier i olej dokladnie miksujemy zeby nie bylo grudek,dodajemy soki z pomarańczy i cytryny ,mieszamy. Jabłka obieramy ze skórki 2 ścieramy na tarce na grubych oczkach , jedno krajemy na cienkie plasterki dodajemy do reszty masy i jeszcze raz mieszamy.Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i nakladamy placuszki (starając sie żeby na każdym był chociaż jeden plasterek jablka.smażymy z obu stron na zloty kolor.Pamiętając że co jakiś czas trzreba dolewać oleju .Po upieczeniu ukladamy na talerzu i posypujemy cukrem pudrem.