Racuszki z bananami

Przygotować ciasto. Wymieszać mąkę z mlekiem, jajkiem i cukrem. Do gotowego ciasta wkrajamy obranego banana (plasterki ok. 5mm).

Delikatnie wymieszać ciasto z bananami. Nakładać na rozgrzaną, natłuszczoną patelnię ciasto razem z kawałkiem banana. Smażyć z obu stron.

Po usmażeniu odkładamy na ręcznik papierowy by osuszyć z nadmiaru tłuszczu.

Podajemy polane syropem klonowym.