Rafaello

3 szklanki mleka zagotować z cukrami. W osobnym naczyniu 1 szklankę mleka, obie mąki i żółtka wymieszać. Do gotującego się mleka wlać wymieszane mąki i żółtka (zaczekać aż zgęstnieje stale mieszając - wychodzi budyń). Po wystudzeniu dodać msło, wiórka i utrzeć na puszystą masę. Na blaszce wyłożonej folią układac warstwami: krakersy - masę - krakersy - masę - krakersy - masę i posypac wiórkami. Schłodzic w lodówce przez ok. 4 godziny.