rafaello na zimno

Śnieżki ubijamy z mlekiem ( ostatnio dodałam śmietan-fix), dodajemy pomału roztopioną czekoladę, ciągle miksując (na najmniejszych obrotach), potem dodajemy wiórki kokosowe wymieszane z pokruszonymi waflami, na koniec pomału wlewamy przestudzoną galaretkę (najlepiej cytrynową). Ozdobną miseczkę (może być zwykła blaszka) wykładamy biszkoptami lub krakersami, na to wykładamy masę i wstawiamy do lodówki żeby dobrze zastygło. Wierzch można później dowolnie dekorować.