IrenaM

IrenaM

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 195]

Razowy makaron na kolorowo z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Kolorowe danie z razowym makaronem i różnymi warzywami.

Razowy makaron na kolorowo z cukinią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Razowy makaron na kolorowo z cukinią

 

  • 250 gram Makaron razowy ,
  • 1 szt kiełbasa podwawelska ,
  • 1 szt por ,
  • 1 szt papryka żółta ,
  • 1 szt cukinia ,
  • do smaku przyprawy

 

Sposób przygotowania:

Razowy makaron na kolorowo z cukinią
Kiełbasę obieramy z flaka i kroimy w drobną kostkę i smażymy na rozgrzanej patelni tak aby wytopił się tłuszcz a kiełbasa nabrała brązowej barwy. wówczas dodajemy pokrojonego w pół talarki pora Paprykę czyścimy i kroimy w kostkę, dorzucamy na patelnię. Cukinię myjemy (nie obieramy) i kroimy w trójkąty a jak por będzie już miękki dorzucamy na patelnię. Do wszystkiego dosypujemy surowy makaron i zalewamy wszystko wodą, tak aby całość znajdowała się pod jej powierzchnią wówczas solimy. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu aż makaron będzie miękki, w razie potrzeby dolewamy wody. Na koniec doprawiamy ulubionymi przyprawami np: pieprzem, czosnkiem, majerankiem. Podajemy na ciepło. Smacznego!
Razowy makaron na kolorowo z cukinią
Kiełbaskę kroimy w drobną kostkę i wysmażamy na rozgrzanej patelni z warzywami
Razowy makaron na kolorowo z cukinią
Cukinię myjemy (nie obieramy) i kroimy w trójkąty a jak por będzie już miękki dorzucamy na patelnię.
Razowy makaron na kolorowo z cukinią
Etap 3
Razowy makaron na kolorowo z cukinią
Do wszystkiego dosypujemy surowy makaron i zalewamy wodą