Sposób przygotowania:
Rekin w sosie koperkowo- pietruszkowym
Stek z rekina rozmrażamy obsuszamy papierowym ręcznikiem . Solimy solą morską . Grillujemy na patelni grillowej z obu stron. Na drugiej patelni rozpuszczamy masełko . Koperek i pietruszkę myjemy osuszamy i siekamy dość drobno. Pomidory wyciągamy z zalewy i kroimy w paseczki. Na masełko dajemy pomidory i pokrojoną zieleninę . Chwilę smażymy doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Masełkiem polewamy stek . Podajemy na ciepło.
