roladki z boczku ze śliwkami

śliwki moczymy w zimnej wodzie tak by zmiękły, wyjmujemy i osuszamy najlepiej papierowym ręcznikiem, robimy nacięcie i wsypujemy do środka niewielką ilość majeranku. plastry boczku rozkładamy i na każdym kładziemy po jednej śliwce. Następnie zwijamy i spinamy wykałaczką. rozgrzewamy olej na patelni i podsmażamy tak, by boczek był lekko zarumieniony.
roladki należy podawać na gorąca.