reanja

reanja

Złoty Ekspert
[Przepisów: 671]

Książka Kucharska: Co wrzucić na grilla?

Roladki z morelą z grilla

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Pyszne roladki drobiowe z morelami

Roladki z morelą z grilla Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Roladki z morelą z grilla

 

  • Składniki:

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • 12 plasterków boczku wędzonego
  • kilka moreli świeżych

 

  • Marynata

 

  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku
  • 1 łyżeczka przyprawy gyros
  • 1 łyżka musztardy - nie jest konieczna

 

Sposób przygotowania:

Roladki z morelą z grilla
Składniki na marynatę dokładnie mieszam Filet z kurczaka kroję na 12 kawałków i wkładam do marynaty na minimum godzinę. Jeżeli chcę ostrzejsze to każdy plasterek boczku smaruję musztardą i rozkładam kurczaka i moreli. Zwijam roladki i spinam wykałaczkami. Każdą roladkę możemy jeszcze dodatkowo posmarować pozostałą marynatą, Grilluję na małym ogniu po kilka minut na każdej stronie.
Roladki z morelą z grilla
Mięso marynuję minimum godzinę w lodówce
Roladki z morelą z grilla
Boczek nada im wyrazisty słony smak, dlatego nie solę mięsa, morela lekką kwaśność, a marynata ostrość.