Sposób przygotowania:
Rosół wolno gotowany
Skrzydełka oczyszczamy, płuczemy dokładnie. Umieszczamy w wolnowarze. Dodajemy umytą wołowinę oraz obrane, umyte i pokrojone na mniejsze kawałki warzywa. Wlewamy tyle wody, aby tylko przykryć warzywa i mięso. Dorzucamy liście laurowe i ziele angielskie. Przykrywamy pokrywką. Włączamy wolnowar na 2, a po godzinie zmniejszamy na 1 i gotujemy rosół przez kolejne 9-10 godzin.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Podajemy z cienkim makaronem.
