zosiasamosia

zosiasamosia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 171]

Rosół z kurczaka z zielonym groszkiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczny rosół z zielonym groszkiem

Rosół z kurczaka z zielonym groszkiem

Składniki:

Rosół z kurczaka z zielonym groszkiem

 

  • 2 nogi z kurczaka (ok. 80 dkg)
  • 1 marchewka
  • 1/2 korzenia pietruszki
  • kawałek selera
  • 1 cebula
  • 10 dkg świeżego zielonego groszku
  • 1 łyżka wegety lub kucharka
  • przyprawy: sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Rosół z kurczaka z zielonym groszkiem
Mięso z kurczaka starannie umyć i włożyć do garnka. Zalać ok. 2 litrami wody. Dodać wegetę lub kucharek i wymieszać. Gotować 15 minut. Marchew, seler i pietruszkę obrać, umyć i pokroić na kawałki. Dodać do gotującego się wywaru. Następnie dodać obraną cebulę. Rosół gotować na małym ogniu aż mięso będzie miękke. Gdy rosół się ugotuje wrzucić groszek i 5 minut zaparzyć. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z makaronem lub ryżem.