Sposób przygotowania:
Domowy rosół z lanym ciastem
Do garnka wkładamy porcje rosołową i wołowe. Dodajemy warzywa i przyprawiamy, gotujemy ok 1.5-2 godz.
Następnie wywar przecedzamy przez sitko. Na tarce trzemy ugotowana marchewkę i pietruszkę.
Do naczynia wbijamy jajka, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy aby nie było grudek.
Następnie powoli, cienkim strumieniem, wlewamy ciasto do gotującego wywaru, delikatnie mieszając. Gotujemy ok 3 min.
