Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Książka Kucharska: Niezapomniane walentynki

Róże na walentynki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Polecam w szczególności Panom:) Przepis wbrew pozorom prosty - zamiast bukietem kwiatów obdarujcie wybrankę słodkimi różami:)

Róże na walentynki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Róże na walentynki

 

  • 2 szklanki mąki
  • 2 żóltka gęsie
  • 2 kopiate łyżki jogurtu greckiego
  • 2 łyżki spirytusu
  • 0,5 aromatu pomarańczowego
  • cukier puder
  • powidła

Sposób przygotowania:

Róże na walentynki
Przygotowujemy wszystkie składniki: mąkę wysypujemy na stolnice, wbijamy żółtka, dodajemy spirytus, aromat, jogurt i małą szczypte soli - potrzeba nam 3 minutki.

Zagniatamy jednolite ciasto - potrzeba 5 minut. Ciasto bardzo cienko wałkujemy, wykrawamy 3 rodzaje krążków (szeroki kubek, szklanka, literatka) ok. 13-15 sztuk każdego rozmairu. nacinamy boki i sklejamy je od największego do najmniejszego smarując środek wodą i dociskając mocno palcem - 10 minut.

Kolejne 10 minut potrzeba na smażenie - róże wrzucamy najmniejszą częścią ku dołowi głębokiego tłuszczu - smażymy 1 minute, obracamy i smażymy jeszcze 40 sekund -wyciągamy.

ostatnie 2 minutki poświęcamy na dekorację, obsypujemy usmażone różyczki cukrem pudrem i do środka wkładamy po 0,5 łyżeczki powideł.

Jak najbardziej poważnie zrobiłam te różyczki w równe 27 minut:) specjalnie czas mierzyłam:)
Róże na walentynki
Etap 1Przygotowujemy wszystkie składniki: mąkę wysypujemy na stolnice, wbijamy żółtka,
Róże na walentynki
. Ciasto bardzo cienko wałkujemy, wykrawamy 3 rodzaje krążków
Róże na walentynki
Etap 3
Róże na walentynki
Etap 4

Tagi:

walentynki